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低溫影響 草莓青黃不接 - 消費新聞 - 139彩票

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寒流對淺坪虱目魚造成重大損失,且對草莓有些微的影響,南科草莓園業者黃玟久說,氣溫太低會讓草莓的果酸轉換成果糖的速度變慢,也因此不少草莓都變成半青紅,沒有完全成熟,因此昨天草莓園就關閉,氣溫逐漸回暖,過兩天草莓成熟的速度正常,就會開放讓民眾採果。

位於台一省道統一企業旁的南科草莓園,前兩天的星期假日,雖然遇上寒流來襲,但每天仍湧進上千遊客入園採果,在兩天遊客採摘下,成熟的草莓已經被採光,昨天沒有草莓可以讓遊客採果,因此暫停開放。

黃玟久指出,會造成草莓青黃不接,主要因寒流來襲,氣溫過低,雖然草莓株仍正常生長,但草莓果實的果酸轉換成果糖的速度會變慢,導致原本應該熟成紅通通的草莓,停滯不前,變成半青紅的狀態,也因此這兩天假日開放採果,還需調節園內的區塊,採分區開放的方式,滿足遊客採果的需求。

黃玟久指出,目前大多數成熟的草莓都是第一期花,只有少數是二期花,而現今園內的二期花已陸續開花,預計在農曆春節前後會出現大量的成熟草莓,也因此過幾天後一直到農曆春節,都會有足夠的草莓讓遊客採果,想要親自採草莓的民眾,不妨把握到農曆春節的機會,前來體驗。
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